喝鸠坑毛尖的好处

喝鸠坑毛尖的好处有，瘦身减脂、改善消化不良、抗衰老、抗菌，滋味醇厚、鲜爽，香气馥郁，清香扑鼻，汤色嫩绿明亮，叶底嫩黄成朵，富有水果香味，内含物质丰富。

1、瘦身减脂：

鸠坑毛尖含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

2、改善消化不良：

近年的研究报告显示，鸠坑毛尖能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点鸠坑毛尖减轻病况。

3、抗衰老：

鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。鸠坑毛尖中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

4、抗菌：

鸠坑毛尖中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此鸠坑毛尖具备整肠的功能。

鸠坑毛尖的历史：

唐朝李肇《唐国史补》(公元825年前后)载：茶之名品……，睦州有鸠坑。

唐·杨华《膳夫经手录》载：睦州鸠坑茶，味薄，研膏绝胜霍者。

《韩墨金书》载：鸠坑，在黄光潭对涧，二坑分绕，鸠坑岭产茶，以其水蒸之，色香味俱臻妙境。

五代吴越，五代十国·毛文锡《茶谱》载：茶，睦州之鸠坑，极妙。

北宋，乐史《太平寰手记》载：江南东道，睦州土产鸠坑团茶。

《严陵志》：茶以淳安鸠坑者佳，唐时称贡物，宋朝罢贡。

南宋，陈咏《金芳备祖》载：睦州鸠坑，名茶之地。

明，王象晋《群芳谱》载：睦州鸠坑，茶之极品。

徐渭《刻徐文长生长秘集》载：名茶，鸠坑。

清末，鸠坑茶开始远销国外并享有声誉。