黑茶是煮还是泡

    黑茶泡饮或煮饮都可以，只不过是两种不同的饮茶方式而已。

    黑茶是泡饮好，还是煮饮好，这个问题，也屡屡被人提起。

    而一直是“仁者见仁，智者见智”，各有说辞。   

    但是，有一个误区，就是多数茶友都认为黑茶只能煮饮，因为边疆的牧民都是煮饮，无论是奶茶或是酥油茶。

    黑茶是泡饮好，还是煮饮好，应针对不同的人群，不同的场所，不同的年份和原料等级，区分开来，没有绝对一说。

    以前的黑茶，主要是销往西北边疆少数民族聚集的省份，因此被称之为“边销茶”或“边茶”。

    泡饮黑茶，能明显感受到其香气，滋味，口感等的变化；因此，也能很容易地分辨出黑茶的品质差异，

    煮饮黑茶，浓度较高，口感变化不大，滋味大致呈醇厚的特点。总的来说，黑茶不仅可以泡饮，也可以煮饮，当然茶汤的香气，口感，滋味肯定不一样。