祁门红茶喝法

　　祁门红茶喝法比较多，首先要准备好相应的泡茶茶具，在泡祁门红茶之前需要将茶杯用开水烫一遍之后再泡茶。

　　冲泡前提：

　　1、准备茶具：

　　茶具最好是选择陶瓷的，或是用透明玻璃杯，紫砂壶茶具，白瓷茶具；此外，还可以准备茶盘、茶荷、茶匙、奉茶盘、热水壶等。

　　2、冲泡用水：

　　最好是选择优质山泉水、井水、矿泉水，这些是含钙、镁比较低的软水，水质很鲜，用这样无色、无味的水冲泡祁门红茶，再合适不过。

　　3、冲泡水温：

　　冲泡茶水水温是可否泡出一杯好茶的关键，因为水温是释放茶叶香气、滋味、内含物的关键；冲泡祁门红茶，一般建议大家使用90-95度的开始冲泡即可。

　　祁门红茶的冲泡方法（用透明玻璃杯冲泡）

　　1、温杯：

　　用开水，把茶杯用开水烫洗一遍，这样的话可以平衡茶杯和水温，不会让温度偏差太大，而导致口感变味。

　　2、投茶：

　　用茶匙把茶叶轻轻的拨入瓷壶内，注意茶叶的用量，只需要取3-5克就可以了，否则太多的话会影响浓度，冲泡出来的茶汤整体口感茶；茶叶和水的比例是1：50。

　　3、润茶：

　　往瓷壶内，倒入1/4的水量，浸没茶叶即可，然后轻轻的摇晃一下瓷壶，让茶叶得到充分的浸润。

　　4、冲泡：

　　把准备好的开水，提高，冲入茶壶内，让茶叶在开水的激荡下，充分的浸润，有利于色、香、味充分的发挥，可以达到茶汤均匀的效果。注意倒茶的水，不要太满，需要流出2分的空间，让茶叶舒展；

　　5、品饮：

　　一杯茶，分三口喝，细细品尝，你可以品尝到各中丰富多彩的滋味，从芳香中探索其中美妙。

　　一般好的功夫红茶，可以冲泡2-3次。

　　泡祁门红茶时要注意，祁门红茶适合热泡。