都匀毛尖茶汤清亮，其茶汤色中绿中透黄，叶底绿中显黄，成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
都匀毛尖的特点可以概括为绿色和黄色的混合，干燥的叶子是绿色的，带有一丝黄色，所以酿造的叶子和液体。都匀毛尖的外观非常类似于碧螺春：小而瘦的叶子略微卷曲。然而，质地和味道更加充满活力和浓郁，更让人联想到信阳毛尖。
但是三个着名的“黄色”特征使它与众不同：黄叶，湿润的黄色叶子和黄色的输液。但味道完全是一个完全不同的故事。都匀毛尖具有完全甜美和圆润的味道，与更黑暗，更复杂的碧罗春有很大的不同，使其成为美味和鼓舞人心的绿茶!
使用70°C水制作时，都匀毛尖是最好的，它产生了一种美味的柔软输液，具有鲜艳的草味和一些坚果味。
注入：每杯1汤匙。
水温：70°C注入3-4分钟。
口感：略带质感。柔和和谐，带有芳香野草和甜味。
外观：小而银色的绿色芽和少量的叶子
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