什么是凤凰单丛
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凤凰单丛属于广东乌龙茶之一，产自潮州凤凰山区。单丛是众多优异的凤凰水仙品种单株的总称，且各个单株形态和品质各有特点，所以造就了凤凰单丛多达上百种的香型品类。其制作过程包括了晒青、晾...
什么样的大红袍才好
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好的大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显的大红袍才好。春季采制的大红袍为级别最好的，即特级大红袍。大红袍等级划...
怎么挑选祁门红茶
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选购祁门红茶，就是一看、二闻、三摸，四品。即看茶的外形，闻茶的香气，摸茶的身形，和品茶的味道，这样挑选的祁门红茶品质高，味道好。祁门红茶的挑选：1、看茶，分两种情况，一种是购买散茶...
蒙顶甘露是什么茶型
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蒙顶甘露，属于绿茶的一种，也是细嫩炒青茶，卷曲型绿茶中的代表。蒙顶甘露来源自历史上的蒙顶茶中的凡茶，是中国最早出现的卷曲型绿茶。蒙顶甘露的介绍：蒙顶甘露在每年春分时节进行采摘，标准...
祁门红茶属于什么茶类
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祁门红茶属于红茶类，是红茶中的极品，有着红茶皇后的美称。祁门红茶含有氨基酸、维生素、碳水化合物等营养成分，经常适量饮用，能够起到清热消暑利尿通便、减肥美容、养胃护胃等功效。祁门红茶...
祁门红茶怎么存放
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祁门红茶的存放一般采取袋储存法、罐储存法，祁门红茶也可以冷冻保存，一般红茶常温上存放就可以，保质期以一年为准，时间长了，红茶特有的新茶气会挥发，如果有条件把红茶冷藏或者冷冻更好。祁...
蒙顶山甘露是什么地方
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蒙顶山甘露产自四川省雅安市名山区蒙顶山，产地全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有利于茶叶的生长。蒙顶茶的品...
大红袍等级怎么分
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大红袍茶，等级分为特级大红袍、一级大红袍、二级大红袍，独特的岩骨花香和精湛的制茶工艺堪称国宝。一般特级大红袍在春天采摘级别是最好的，一级大红袍一般都是夏天采摘，二级大红袍一般都是春...
蒙顶甘露是什么茶
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蒙顶甘露是绿茶的代表，源自历史上的蒙顶茶历史上的凡茶，是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。蒙顶甘露的特点和汤色：1、特点，紧凑多银毫、嫩...
祁门红茶为什么是碎的
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祁门红茶看起来是碎的，是因为干茶长度一般在0.6-0.8cm左右，在肉眼看来，远比一般的茶叶要小，所以才会给人碎的印象。祁门红茶并不是碎茶，是在祁门红茶的初制基础上，经过更为耗费工时的精制...
祁门红茶是什么茶
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祁门红茶属于红茶，是红茶中的极品，有着红茶皇后的美称。祁门红茶，原料精选当地的中叶、祁门种茶树制作，清誉高香,是一款非常适合冬季饮用的健康茶饮。祁门红茶等级类别，祁门红茶根据其外形...
祁门红茶的外形特征
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祁门红茶外型条索紧结匀整，苗锋秀丽细密，色泽乌润，颜色往往以红褐色为主，加工方式的稍微差异，有的颜色呈现为红色或者黑褐色。祁门红茶汤色特点：祁门红茶的内质清芳并且有着蜜糖香，有些祁...
竹叶青茶长什么样
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竹叶青茶样子外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润，汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩，滋味清醇爽口，饮后余香回甘。竹叶青茶的选购方法：1、成色鉴别，首先可以通过观察竹叶青茶叶的外形，一般茶叶的...
滇红什么样子
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滇红外形条索紧结、雄壮、肥硕，冲泡之后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味醇厚，富有刺激性。味道浓烈醇香，茶汤明亮。滇红的制作和口感：滇红茶是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红...
贡茶哪个是真的
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贡茶只有有贡茶标志的才是真的，其余什么贡茶，然后旁边还有两小字的肯定是假的。贡茶，是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶。历史上风光无限的贡茶：观音茶，这里说的观音茶，产在四川...
茶叶怎么炒
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茶叶的炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌，叶子跟着旋转翻动，均匀受热失水，要转得快，用力匀，结合抖散茶叶，时间约1-2分钟。在锅中使茶叶痿凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了...
滇红什么茶系
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滇红属红茶系，滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。滇红茶简介：云南红茶，简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省...
凤凰单丛分什么品种
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凤凰单丛品种众多，主要有宋种1号、宋种八仙、宋种东方红、宋种芝兰香等。凤凰单枞，属乌龙茶类，主要产于广东省潮州市凤凰山。凤凰单丛的品种：1、宋种1号，是凤凰茶区现存最古老的一株茶树，...
茶马古道的历史意义
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茶马古道是以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，历史意义是中国西南民族经济文化交流的走廊，是一条世界上自然风光最壮观，文化最为神秘的旅游绝品线路，它蕴藏着开发不尽的文化遗产。茶马...
正山小种怎么区分好坏
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区分正山小种的好坏有四个方法，分别是看、闻、观和品尝。正山小种红茶，称取5g茶样，放入150ml审评杯，浸泡时间五分钟。汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。接着嗅杯底香气...
龙井铁观音大红袍
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龙井茶是产于浙江杭州西湖一带的绿茶，铁观音茶，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，是中国传统名茶，属于青茶类，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是中国十大名茶之一。大红袍，产于...
大红袍和金骏眉
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大红袍是半发酵的茶，属于乌龙茶类，金骏眉是全发酵的茶，属于红茶且为正山小种茶类。大红袍是生长在武夷山的岩缝当中，含有红茶的甘甜以及绿茶的清香，而金骏眉通常生长在武夷山的自然保护区的...
滇红日常怎么储存
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滇红日常储存只要放在阴凉干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃。如果有条件的话，可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶，如果是玻璃罐的话，一定...
滇红属于什么茶类
12-12178
云南红茶，简称滇红，属于红茶类，由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类1...
禅茶一味的意思
12-12338
禅茶一味是指在佛教与茶文化结合过程中出现的以茶喻禅思想，也即禅宗将饮茶一事，视为悟道的契机与妙传心印的载体。禅茶文化：禅茶是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶，主要用于供佛、待客、自饮...
滇红都有什么种类
12-11988
滇红分为贡品滇红，国礼滇红，极品滇红等等的，好的滇红茶外形条索紧直肥嫩，苗峰秀丽完整，金毫特别显著，色泽乌黑油润，内质汤色红浓透明，滋味浓厚而鲜爽，香气高锐且持久，叶底柔嫩，多芽，...
滇红茶叶怎么挑选
12-11835
滇红茶叶通过看干茶、闻茶香、品茶汤、辨叶底(茶渣)来辨别好坏。优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮，条索紧结，色泽乌润，金毫特显，汤色鲜亮的特点，此为功夫茶之上品。不同等级的滇红茶特征也不尽...
金俊眉红茶跟大红袍
12-11791
金骏眉茶属于红茶，是正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。大红袍属于青茶，产于福建武夷山，品质优异，是中国特种名茶。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫...
金俊眉铁观音大红袍
12-11678
大红袍、铁观音和金骏眉都属于比较高端的茶叶，金骏眉属于红茶类，是全发酵茶，产自福建武夷山一带，而大红袍和铁观音是半发酵茶，属于乌龙茶类，铁观音原产自福建泉州一带，金骏眉原产于福建武...
福建大红袍属于什么茶
12-11986
福建大红袍属于乌龙茶类，大红袍产于福建武夷山，品质优异，中国特种名茶，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，...