祁门红茶是什么茶

祁门红茶属于红茶，是红茶中的极品，有着红茶皇后的美称。祁门红茶，原料精选当地的中叶、祁门种茶树制作，清誉高香,是一款非常适合冬季饮用的健康茶饮。

祁门红茶等级类别，

祁门红茶根据其外形和内质的不同，可分为礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

1、礼茶：干茶条索细嫩整齐，嫩毫和毫尖显盛，香气清高，有鲜甜轻快的嫩香味。

2、特茗：外形条索细整，嫩毫多，长短不一，香气清醇，有嫩香甜味。

3、特级：成茶条索紧细，嫩毫满披，香气鲜嫩，有独特的祁红风格。

4、一级：干茶条索紧结，嫩度明显，香味醇厚，有祁门特有的果糖香。

5、二级：外形条索细正，嫩度较一级少，香气醇正，有淡淡的果糖香。

6、三级：干茶条索紧实，较二级略粗，稍有松条，香味清鲜醇正。

7、四级：成茶条索粗实，叶质稍轻，香味浓度稍淡。

8、五级：外形条索较粗，稍有筋片，匀净度较差，香味醇甜偏淡。

9、六级：干茶条索较松，带有片朴，香味粗淡。

10、七级：外形条索松泡，身骨轻，有片朴梗，香味低淡，有粗老味。

祁门红茶养生价值：

祁门红茶含有氨基酸、维生素、碳水化合物等营养成分，经常适量饮用，能够起到清热消暑、解毒杀菌、利尿通便、减肥美容、养胃护胃等功效，是一款非常适合冬季饮用的健康茶饮。

祁门红茶饮用注意事项

祁门红茶属于发酵茶类，茶多酚含量较少，不会刺激胃部，饮用还具有一定的暖胃作用，对于胃溃疡疾病有一定的治疗效果。但不宜冷饮，会影响暖胃的功效。