茶叶没有生产日期

茶叶没有生产日期需要注意是否在外包装箱子上面，在选购茶叶的时候，对于茶叶的生产日期是需要关注的。

散装茶包装没有生产日期，这类茶业的生产日期一般在外面的包装箱上。茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶其保质期也不一样，如普洱茶、安化黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10年～20年。所以，国家对其没有制定保质期，又如武夷岩茶、广西的六堡茶等，其只要存放得当，不仅不会变质，反而还能提高茶叶品质。

茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。如能保持茶叶含水率7%以下，则在12个月内茶叶品质不会过分陈化，且水分在6%以下，用铁听全密封成“罐头食品”一样，3年内也不会过度陈化，如水分含量大于9%的，则在3个月内茶叶品质会发生质变。

茶叶收藏存储需注意事项：

1、保持茶叶干燥

不同的茶叶保存时需注意含水量问题。绿茶需低于5%，红茶低于7%。茶叶在收藏前含水量如果超过了这个标准，需要先烘干或炒干。炒茶、烘茶的工具要干净，不能有异味和油垢。用文火慢烘，防止茶叶焦糊。

2、茶叶有保质期

茶叶的品种决定了其保质期，绿茶和铁观音的保质期比较短，武夷岩茶、红茶保存得当保质期较长，普洱茶、黑茶则有10-20年的保质期，存放得当还能提高茶叶品质。可以从这些方面看茶叶是否过期：是否有陈味或发霉；看茶汤的颜色以及茶汤的浓度，品茶汤的鲜爽度、收敛性等。

3、预防茶叶受潮回软

去除茶叶的水分，可以用烤箱、微波炉或炒锅，但都要注意不能有异味和杂物参杂。茶叶要完全散热放凉后再包装存储。

茶叶在储存时，对储存的方法需要关注。