铁观音的禁忌是饮用过浓的铁观音会导致胃肠不适，低血糖，血压升高等情况的发生。
一、铁观音不宜过浓，不宜多饮。这样会刺激胃酸和肠胃液增加，印发肠胃不适。
二、铁观音不宜空腹饮用。因为铁观音中含有吗啡碱等物质，会使心脏机能亢奋，精神兴奋，造成失眠等情况，对心脏病及高血压患者有不良反应。
三、铁观音不宜饭前饮用。很多人饮用铁观音用来减肥，饭前饮用铁观音会刺激胃液消化，使人感觉饥饿，增大食欲，达不到减肥的效果。
四、特定人群不宜饮用铁观音。患有心脏病、高血压、胃病、便秘等疾病的人群不适宜饮用铁观音，会加重病情，破坏身体平衡。哺乳期女性也不适宜饮用。
只有注意到饮用铁观音的禁忌，正确时间段饮用，才能很好的发挥铁观音茶的保健功能，延年益寿。
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