印度饮茶历史有多久了
其实印度自古以来是不产茶的,更没有饮茶的习惯,印度人种茶完全是英国人的原因。印度第一次种茶是在18世纪英国统治下,那时少量的茶籽由中国传至印度并被种植於加尔各答的皇家植物园中,距离现在有200多年历史。在鸦片战争时期,英国人深感中国茶的暴利,为了彻底打败中国,在发动战争的同时,也积极进行产业报复。
印度的红茶:
印度、斯里兰卡属于热带,中国茶在哪里经过变性,形成了独特的口感。特别是印度的红茶,口味浓烈,非常适于加糖、加奶,比较适合欧洲人的品味。第二、先进的技术。严格来说,在封建社会中国是不存在严格意义上的农业科学技术的。而同时期的印度茶在英国先进技术的帮助下,迅速超越了中国。第三、历史原因。由于印度是英国的殖民地,背靠宗主国英国的坚船利炮和先进的商业思想,迅速走向世界。以目前世界闻名的茶叶品牌立顿来说,这个以印度茶为基地崛起于1890年的茶叶品牌,在100多年前就已经有了现代品牌意识商业思维,这是中国茶叶所不具备的。再加之近代中国长期战乱,李鬼战胜李逵,学生打败老师也就不足为奇了。
中国茶的历史:
据考证茶的栽培和饮用都始自于我国。至今世界各国关于“茶”的叫法大多都源出汉语,或是取自茶的北方话的读音“cha ”;或是取于闽南话的读音“tea”。古籍上有记载:“神农尝百物,一日遇七十二毒,得茶乃解”。可见在上古时代,人们是把茶当作药用的。据“茶圣”陆羽通过古迹考证,春秋时期的周公和晏婴是中国有史可据最早的饮茶者。而公元前59年成书的《憧约》中, 就有“武阳买茶” 的记载, 可见当时就有叫“武阳”的这样一家卖茶叶的商店,当时的茶叶已经成为民间的日常用品,并可以在市场上销售了。
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