茶叶泡多久比较好
茶叶适合70--80度的水温,泡5-20秒,是比较适合的。
泡茶的时间:
一般粗老的茶和紧压茶的冲泡时间要稍微长一些,细嫩的茶和散茶冲泡时间要短一些。具体来说红茶、绿茶、花茶的冲泡时间一般是3-4分钟,这样冲泡出来的香气口感会最佳。对于乌龙茶来说必须控制在2分钟之内,如果时间太长,冲泡出来的茶叶的口感会苦涩。
喝茶的益处:
喝茶之所以能对身体有着很多益处,主要是因为茶叶中富含有很多对我们人体有益的物质,比如茶叶中的茶多酚类、茶色素类、茶多糖类等多类对人体有益的成分。医学证明,心血管疾病、衰老、肿瘤等疾病,都是与我们人体内有过量的自由基产生有关,那茶叶中的茶多酚有强大的抗氧化和清除自由基作用,所以喝茶具有很好的抗氧化、抗癌、预防心血管疾病等的作用。另外茶多酚对细胞DNA损伤也有一定的修复作用。
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