陈皮荷叶茶的一个主要功能就是健脾祛湿，陈皮荷叶茶是一道饮品，主要材料是干荷叶，干山楂，薏米。
这是因为陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠道内积气，消肿祛湿。
材料：陈皮、干荷叶、山楂、薏米
1、将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。
2、锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。
3、壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。
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