胎菊有清肺功能吗
胎菊有清肺功能,胎菊这种东西对于清肺的功能并不是很明显,它主要是跟降暑是有很大的关系,所以建议上火的人可以适当的喝一些胎菊。
胎菊的清肺功能:
主要以头状花序供药用.胎菊味甘苦,性微寒,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火,中医用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、疮疗毒等病症,若长期食用,还有利血气、轻身、延年的功效。
胎菊中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小檗碱、类黄酮、菊色素、维生素A、B、E,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。
胎菊花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。现代临床医学也证明,胎菊可扩张冠状动脉,改善血流量,改善血压,对冠心病,,动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
胎菊可制成保健茶。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮胎菊时,好的用透明的玻璃杯,每次放上四五粒,再用沸水冲泡即可,待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微黄色。胎菊香气浓郁,提神醒脑,而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。
胎菊的挑选方法
1、外形比对。
正宗的胎菊,纯正泛米黄色,一眼便知是纯天然烘制,绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐,没有碎花,没有小虫子,干净卫生,符合安全卫生的食用标准。市面上其它胎菊,花朵大小不一,粗糙杂乱,且颜色较浅,接近白色,这种情况有可能是用硫磺熏制的,购买的时候要注意鉴别下,以免饮用后影响健康。
2、泡开的花蕾对比。
正宗的胎菊,泡开后,花朵舒展开来,好像活了一样,非常有活力,有生气,让味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。市面上劣质胎菊,泡开后死气沉沉,茶汤都变色了,而花蕾却还是紧包着张不开,这种胎菊有可能是染色的,所以才会花蕾还没泡开,茶汤就先变色了,购买的时候要谨慎小心。
3、茶汤颜色对比。
正宗优质的胎菊,泡开后,茶汤通透清澈,颜色自然透亮,无杂质,干净清新。让人未品茶,却因色美色透而赏心悦目,味觉动心不已。市面上其它胎菊,泡开后,茶汤浑浊,可见一些细微的杂质,虽不影响饮用,但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全,饮用起来忧心忡忡。
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