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天目湖白茶口感怎么样

2024-02-17 15:16:03泡茶 496

天目湖白茶口感滋味鲜爽而且醇厚,天目湖白茶在冲泡时的方法,对于天目湖白茶的口感是有影响的。

溧阳市产茶历史悠久,天目湖地区物产丰富,素有茶乡之美誉。1999年,该市引种了白茶,并创立了自己的品牌——天目湖白茶。该茶形如凤羽,色如玉霜,品质独特。泡制后,香气浓烈,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄明亮。

天目湖白茶冲泡方法:

1、量的控制

白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。

2、温度的控制

泡茶的水温要求在90到100度。

3、冲泡时间

第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用,第二泡只要3分钟即可,泡茶要随饮随泡,一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

盖碗泡法步骤:

盖碗泡法有四个步骤,分别是投茶、洗茶、冲泡、出汤。

1、投茶

根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,要少一些,不要过多。

2、洗茶

洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。

3、冲泡

冲泡的水温要高,手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

天目湖白茶茶叶的品质,在选择时需要注意。

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