雀舌茶的泡法及功效

雀舌茶的功效是非常多的，可以清理肠道延缓衰老，雀舌茶在冲泡的时候需要注意水温，选择好的容器进行冲泡。

雀舌青做的不错，3红7绿，透亮有光泽，不过感觉是不是青叶采的有点老好的雀舌和白鸡冠在名丛里面是比较贵的茶了。

雀舌的冲泡：

第一泡杯盖幽兰加奶油香，水中香高，水甘甜，略带火味。第二泡水中香越加幽美，杯盖香扬，水醇厚。第三泡杯盖奶油香显，水中香气甘醇，汤水正岩味显。第四泡杯盖香转幽远，水甘甜，有岩骨感，冷香（水）好，水中茶味略有下降。第五泡.....品后口舌生津，唇齿留香，呵气如兰，绝对是不可多得的武夷岩茶极品之一。

虽说雀舌是武夷岩茶大红袍的改良繁殖的品种，继承了大红袍不少的优点。但基本上在前5泡比较有滋味，品到最后展开叶底，一样能看到的是武夷岩茶岩茶所具有的“绿叶红镶边”的特点。

在冲泡雀舌茶的时候，一定要选择一个好的茶具才行的。