白芽奇兰的泡法
白芽奇兰在泡的时候,需要将茶叶放到盖碗当中来进行冲泡,之后进行过滤洗茶等就可以了。
(1)取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中,用沸水冲泡;
(2)用盖子刮去泡沫;
(3)快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好;
(4)用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯;
(5)洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子;
(6)第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点;
(7)将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮;
(8)细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水。
注意对于冲泡艺术而言,非常重要的一点是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。
喝白芽奇兰的好处:
1、清热降火:
白芽奇兰茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,所以能起到生津止渴的作用。同时,由于白芽奇兰中的咖啡碱作用,促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。
2、提神益思:
白芽奇兰可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。
3、减肥美容:
引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高,堆积在人体中使人发胖,而白芽奇兰中含有大量的茶多酚等物质,可以加快人体胆固醇的排出,同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性,使得脂类物质难以分解,从而没有办法被肠道吸收,从而达到减肥美容的效果。
白芽奇兰一般应用第二次口感会比较好。
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