冻顶乌龙茶可以泡几次
冻顶乌龙茶冲泡五次最合适,乌龙茶制作加工工艺都比较复杂,加工出的成品冻顶乌龙茶质地比较松散,没有七泡有余香的传统说法,建议冲泡五次最合适。
冻顶乌龙茶冲泡方法:
1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。
2、取高山茶7~10克分茶入壶。
3、冲茶先要循边缓冲,以免冲破茶胆,冲水时要使茶叶打滚。
4、当水漫过茶叶时,立即倒掉,称之为茶洗。
5、台湾的高山茶冲泡时浸泡的时间第一、二泡一般是20秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。
冻顶乌龙茶的保存:
1、乌龙茶常温下能保存一年,
乌龙茶放在常温的环境中可以保存一年左右,但是在常温下保存乌龙茶时,一定要把它放在干燥避光的茶叶盒中,能接触刺激性物质,也不能接受强光照射,不然会让乌龙茶的营养成分大量流失,乌龙茶的茶香也会挥发,再冲泡也品尝不到乌龙茶的原有滋味。
2、乌龙茶冷冻能保存3到5年,
乌龙茶平时还可以冷冻保存,保存时要把乌龙茶放在密封的包装袋中,抽掉里面的空气,把它密封好,然后直接放到冰箱的冷冻室中,注意保存乌龙茶的冷冻室,不能放其它刺激性食品,以免串味。乌龙茶在这个冷冻的环境中可以保存3到5年不变质,而且新鲜度保持特别好,取出以后可以直接冲泡。
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