康砖茶是什么茶
01-23280
康砖茶是一种紧压茶，原状产于四川雅它、宜宾、江津、万县等国营茶场(厂)加工筑制，年产量近万吨。康砖茶的介绍：康砖茶每块净得0.5公斤，康砖为圆角枕形，大小规格为17X9X6厘米。康砖的品质特...
竹叶青茶算哪个档次
01-23198
竹叶青茶，中国名茶系列之一，属于中国高档茶叶。竹叶青茶的介绍：为绿茶类，产于四川省峨眉山。竹叶青既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺...
恩施玉露哪里产的
01-23613
恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉高拱桥及东郊五峰山，曾称玉绿。恩施玉露产自湖北省西南端的恩施，全称恩施土家族苗族自治州。芭蕉侗族乡是名茶的故乡，早在唐代就有施南方茶的记载，在清朝康...
绿茶怎么看好坏
01-23633
绿茶的好坏要从看颜色、闻香气、摸形状、观茶汤、品滋味来判断。看绿茶的好坏方法判断：1、看颜色，好的绿茶制品茶颜色翠绿或黄绿，油润有光芒，而劣质的绿茶颜色晦暗、深褐，没有光芒。2、闻香...
黑茶砖撬开后怎么存放
01-23792
黑茶砖撬开后，可以找一个干净的茶叶罐密封保存，以免茶叶受潮。黑砖茶的保质期：黑茶在清洁，防潮，无异味条件下可以长期保存。一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经...
云南茶叶有哪些
01-23184
云南茶叶有很多，普洱茶、滇红、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大关翠华贡芽、镇沅马镫茶、绿春玛玉茶等。云南著名茶叶：1、滇茶，顾名思义，就是出产于云南的茶，而一般又特指云南红茶，又...
碧螺春茶产于什么地方
01-23866
碧螺春茶主要是产自太湖的洞庭山，所以又称洞庭碧螺春，碧螺春产地，气候温和，雨量充沛。碧螺春的产地分布：碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，洞庭碧螺春茶产于洞庭东...
白茶饼茶饼怎么分类
01-23644
白茶饼茶饼的分类主要分为新茶茶饼和老白茶茶饼，白茶饼的外形整体为规整的圆，无数片茶叶盘踞而成，大有群龙聚首之观，片片脉络清晰，十分耐看，其制作工艺也不难。茶青采摘回来，经过萎凋、晒...
都匀毛尖茶的来历
01-23406
都匀毛尖茶的来历，在贵州的崇山峻岭间，生长着一种古老的茶树，制成的茶形似鱼钩，色泽绿润，栗香持久，明清时期便作为宫廷贡品，深受当朝皇帝喜爱，1956年毛泽东主席亲自取名为都匀毛尖茶。都...
金骏眉有纯黑色的吗
01-23863
金骏眉没有纯黑色的，真的金骏眉应该是色泽独特均匀，金黄黑相间，乌中透黄，油润鲜活，有光泽，白毫显露，总体上来说越黄越贵，但是纯正的金骏眉颜色比例接近是78%黑，23%黄。金骏眉的介绍：正...
信阳毛尖是绿茶第一吗
01-23947
信阳毛尖是中国十大名茶之一，是绿茶第一，被誉为绿茶之王。信阳毛尖的介绍：信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一。信阳毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等...
假老茶头怎么分辨
01-23494
老茶头可以从四个方面分辨真假，观形与色、闻干茶味、品茶汤、耐泡度。分辨老茶头好坏方法：1、观形与色，品质优良的老茶头外形为紧致的茶块，外观条索分明清晰，不要过于紧实，颜色为褐色，看...
绿茶品种怎么选
01-23974
绿茶的品种有普龙茶、西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、洞庭碧螺春、信阳毛尖、崂山绿茶、新林玉露、中岳仙茶、竹栏翠芽、翠香兰。挑选绿茶的品种可以从形状、色泽、香气、滋味、水色、叶底、着色...
红茶为什么要发酵
01-23327
红茶发酵过后口感更佳香醇，发酵的目的在于促进内含物发生深刻的变化，为形成红茶特有的色、香、味品质准备基质。红茶发酵的实质，是以多酚类化合物深刻氧化为核心的化学变化过程。红茶发酵有哪...
都匀毛尖属于那个市
01-23443
都匀毛尖属于都匀、贵州，都是都匀毛尖的主要产地。都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气...
金骏眉创始人到底是谁
01-23683
金骏眉创始人是梁骏德，梁骏德当时是元勋茶业的茶师，受命执行和制作了首泡金骏眉。金骏眉的创制始末：说到金骏眉的来历，梁骏德说：其实追溯起来，金骏眉是用正山小种的单芽制成的，它现在这么...
铁观音为什么叫铁观音
01-23572
铁观音之所以叫这个名字，传说茶树与观音菩萨有关，故而茶名之中有观音二字。冠以铁字，又有两种解释：一是由于茶树叶片在太阳下闪烁着铁色之光，另一种说法是茶经过发酵后茶色如铁。铁观音的来...
铁观音为什么有兰花香
01-23129
铁观音的兰花香是由产地的土壤、气候决定、良好的鲜叶基础。冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有七泡有余香之誉。铁观音为什么会有兰花香：1、产地的土壤、气候决定，一般带有兰花...
小罐红茶是金骏眉吗
01-23759
小罐红茶不是金骏眉，小罐茶有八种，普洱熟茶、武夷大红袍、西湖龙井、清香铁观音、黄山毛峰、茉莉花茶、福鼎白茶、滇红。小罐茶是哪八种茶：小罐茶普洱熟茶，精选西双版纳核心产区百年以上古树...
金骏眉名字的由来
01-23354
金骏眉是由创始人梁骏德先生的骏字，加上茶叶的外形似眉毛，而眉还具有长寿之意，所以取名骏眉。此外，又根据茶叶的品质及采摘的标准不同，在前面加金、银、铜来区分骏眉的等级，所以就诞生了金...
铁观音和碧螺春哪个贵
01-23891
碧螺春和铁观音都是常见而且大众喜爱度较高的两款茶叶，二者各有特点。两者都属于名贵的茶叶，所以都经常被用来作为馈赠的佳品，价格也是看个人选择。铁观音和碧螺春外观区别：第一、碧螺春细小...
铁观音为什么要真空包装
01-23151
铁观音要真空包装，好的铁观音茶叶的外观应该是蜻蜓头、蜜蜂腰、蛤蟆腿，整体呈圆球状，适合于用抽真空的方式包装。铁观音真空包装的原因：1、现在的清香型铁观音一般都是轻发酵的，真空包装的...
黄茶有哪些品种
01-23171
黄茶的品种有黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄茶是我国的特产，它为六大茶类之一，属于轻发酵茶，在干燥过程的前或后，增加一道闷黄的工艺，其他加工工艺同绿茶。1、黄芽茶，采摘细嫩单芽或一芽一叶...
雨花茶是绿茶吗
01-23964
雨花茶在六大茶类中属于绿茶一类，更是炒青类难得的珍品。雨花茶是南京特产，是南京的代表性茶叶，因生产于南京中华门外的雨花台而得名。雨花茶简介：南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世...
都匀毛尖是什么茶
01-23412
都匀毛尖，属于绿茶，是中国十大名茶之一，1956年，由毛泽东亲笔命名，又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶，是贵州三大名茶之一。都匀毛尖的功效与作用：1、能降低血压，茶叶内含的咖啡碱和儿...
什么是斗茶
01-23813
斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战。始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩，具有很强的胜负色彩，富有趣味性和挑战性。斗茶介绍：宋代是极讲究茶道的时代，上起皇帝，下至士大夫，无...
茶叶杀青是什么意思
01-23298
杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。杀青的步...
碧螺春产地在哪里
01-23306
碧螺春历史悠久，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称洞庭碧螺春。碧螺春的产地分布：碧螺春，产于太湖东洞庭...
黄山毛峰属于绿茶吗
01-23897
黄山毛峰属于绿茶，产于安徽省黄山一带，黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂，地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。黄山毛峰简介：...
毛尖茶保存要放冰箱吗
01-23919
毛尖茶保存要放冰箱，冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃。毛尖茶冰箱保存的注意事项：...