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在海南老爸茶是指某一茶叶品种吗?

2024-02-21 19:17:05常识 304

在海南老爸茶不是指某一茶叶品种的,它是大众茶,属于海南的特色,海南的老爸茶有室内的也有室外的。

老爸茶,即大众茶,因先前这些大众茶几毛钱一壶茶,配些小点心,经济实惠,老人们借此聊天解闷,是上年纪的人休闲消遣的好方式。

海南民间把上年纪的人称作“老爸”,故这种大众茶就称作老爸茶。后来年轻人也经常出入其间。海南老爸茶有在室内的,有在室外的,也有在路边的,座无虚席,生意红火。海南民间常喝的茶种有海南绿茶、水满茶、苦丁茶、香兰茶、八宝泡茶、鹧鸪茶等。

但是由于海南独特的风情文化,海南的生活节奏很悠闲,老爸茶在很多地方都有,只是规模不是特别大。文昌人民也爱喝茶,也会在悠闲的某个下午到晚上开始简单的“老爸茶”聚会。

二十世纪初期,当时的海口拆城扩街,吸引了大批华侨回乡投资。从南洋诸国回来的华侨陆陆续续在中山路、长堤路、得胜沙等建起了海南的一个建筑格式——骑楼。

这一区域的商品贸易业也迅速地发展起来。归国的华侨不仅仅带回了资本,也将他们在东南亚各国养成的生活习惯带到海南。一些西式的茶餐店开始出现,吸引了更多的海南人走进了茶店。

一直到上个世纪八十年代后,国营的西式茶餐店慢慢在减少,个体经营的茶店慢慢兴起。

这些茶店经营的茶点及品种较之以前有很大变化:开始在西式茶店内经营起一些中式茶点,并提供一些海南本地人喜欢的海南粉、绿豆汤、番薯汤、猪杂等。

这些改变为更多的茶客所接受,特别是一些时间很充裕的中老年人。这种为许多大众所接受的喝茶方式开始慢慢地被海口人称为“老爸茶”。

海南老爸茶,吃茶的时间一般是早上和下午。

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