总的来说，绿茶都不太耐泡。但是各种不同品种的绿茶之间，是否还是有区别，比如龙井、碧螺春、毛尖、白茶、瓜片、猴魁等等。
至于产地和工序，在茶友里形成的一些看法：
1、纬度越高产区的茶叶越耐泡，比如崂山绿；
2、相对海拔越高的茶叶越耐泡，比如同是产自黄山支脉海拔1400米左右的滴水香就要比一般海拔较低的毛峰更耐泡；
3、揉捻较少的炒青类的绿茶相对来说更耐泡。
不过对大部分茶友来说，三口谓品，一泡绿茶，冲三次即可。
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