白茶提神还是安神

白茶可提神也可安神，白茶中咖啡碱具有提神功效，氨基酸具有安神作用，两者的生效时间是不同的，短期内喝茶可提神，而长期喝茶则可以安神。

白茶提神醒脑的功效来源于白茶中所含的咖啡碱，越是鲜嫩的鲜叶所含的咖啡碱含量就会越高，不建议老人家和身体需要的人群来饮新茶。

同时要注意的是在傍晚6点以后，最好也不要品饮新茶，因为会导致失眠的现象。

而白茶安神镇静的作用是来自其内含的大量氨基酸，冲泡白茶时茶汤中所漂浮的白毫正是氨基酸的藏身之地。

这白茶中氨基酸和咖啡碱的生效时间是不同的。

咖啡碱的提神作用是会在短时间内产生作用的，例如应对春天午后的困倦，我们就可以来杯白茶水提神解乏。

而茶氨酸的安神、促进睡眠、增强记忆的作用则是需要一段时间的累积才会显现的。

所以短期内可提神，而长期则可以安神。