雨花茶与碧螺春的区别

雨花茶与碧螺春的区别在于它们的炒制方式是不同的，产地也是不同的，雨花茶和碧螺春的历史故事也是不同的。

碧螺春属于绿茶的一种，碧螺春美名远扬，据说雨花茶主要产于南京雨花台一带，所以因此得名，也属于绿茶的一种。

雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名，其实碧螺春和雨花茶在外形上有所不同，雨花茶其外形似松针，细紧圆直。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全。

外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠，泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气，看了碧螺春和雨花茶的简单介绍，对他们的外形有了大概的了解了吧。

其实，碧螺春和雨花茶对于女性来说都具有减肥的功效，而不管他们的外形有无共同点，但是它们作为茶叶中的佼佼者，其保健作用是不可言喻的，对于喜欢喝茶的我们来说，不论是哪种茶叶，只要是我们心中所想，心中所爱，那么无论是怎样的茶叶，无论是什么地方的茶叶都能成为我们的座上宾。

碧螺春和雨花茶都是很好的，注意选购的技巧。