大麦茶怎么选

大麦茶在选择的适合，首先要观看大麦茶的外观，还需要注意大麦茶的品质，以及大麦茶颗粒的大小。

1、观看大麦茶的外观：

前面有提到，大麦茶是大麦炒制之后形成的，那么在炒制的过程中，有些大麦可能由于温度过高而焦了，那么在挑选大麦茶的时候，不要挑选炒的太焦的大麦茶。

2、看大麦茶中的杂质：

在挑选大麦茶的时候，还要看看大麦茶里面有没有杂质，例如沙子，小石子的，尽量挑选杂质比较少的。

3、大麦茶颗粒的大小：

在挑选大麦茶的时候，要观看大麦茶颗粒的大小，挑选颗粒比较小，并且比较饱满均匀的。

4、大麦茶的颜色：

大麦茶是炒制而成，因此在挑选大麦茶的时候不要挑选颜色过深的，那样的可能炒焦了，也不要挑选颜色太浅的，那样的大麦茶可能还没炒熟。还有就是沾一点水摸一下大麦茶，看看会不会掉色，如果有颜色就说明这个大麦茶可能是染色的，就不宜挑选了。

5、大麦茶的香味：

拿一点大麦茶放在手心里，然后凑上去闻一下，就会闻到一股淡淡的焦香味，如果焦味比较重，那就说明大麦茶炒的比较焦，就不宜选购了。

6、大麦茶的味道：

大麦茶可以直接泡，也可以煮水喝，茶汤的味道最好是微微带一点点的甜，就是喝了之后会回甘的比较好，如果喝起来带有苦味的，那就不宜购买了。

选购大麦茶，需要选择品质好的大麦茶。