正山小种保质期
正山小种保质期一般可以保存2-3年左右,因为它是完全发酵的茶叶,发酵的程度高,只要保存的好,保存的时间长。
冰箱:家里的冰箱是最常用的,其也是最方便延长茶叶保质期的一种方式。
罐子:其次就是坛或者罐子。将茶叶放入密封好口后即可。
注意:不要与有鱼腥味或是异味重的东西放在一起,茶叶有很好的吸附性,很容易破坏茶叶的醇香味道。避免放在阳光直射或是高温地方,高温的环境或阳光直射会使茶叶发生化学反应,发生质变,影响茶叶的口感。
不要把茶叶放在潮湿的环境,由于茶叶本身的吸附性,很容易吸到潮气,使茶叶发霉变质。要保持储存茶叶的罐子真空性或在置在真空袋内,由于茶叶内多酚成分,和空气接触,很容易被氧化,影响茶叶的品质。
保存正山小种时,要注意周围温度的问题。
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