安徽黄山毛峰产地
黄山毛峰的产地是在黄山市的富溪乡里,这里的山谷是非常高深的,所以种植的茶叶品质都是非常好的。
黄山毛峰的正宗产地在黄山市徽州区的富溪乡的田里村,这里山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,常常云雾缥缈。在这样的自然条件里,茶树终日笼罩在云雾之中,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。
黄山毛峰,是未发酵的烘青绿茶,为中国十大名茶之一,产于安徽省(徽州)一带,所以又称徽茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
天下名山,必产灵草,黄山景区一带林木茂盛,云雾飘渺,温暖湿润,以其独特的气候环境,为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。
新制茶叶干茶显毫,冲泡后水中绒毛很多,而又芽尖锋芒,且鲜叶采自黄山高峰,所以命名为“黄山毛峰”。
黄山毛峰分四个等级:特级和一,二,三级。其中特级毛峰为清明节前后采摘,这时茶树的芽头正长得壮实,白色绒毛也多,挑选一芽一叶芽头精心制成。至于一,二,三级毛峰则是谷雨前后采摘。
安徽黄山毛峰比较知名,具有香高,味醇,汤清,色润之特点。
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