经常喝茶好吗
茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。长期饮用茶叶不仅有益心血管健康,还能预防癌症,延缓衰老。不过,喝茶的好处远不止这些。
喝茶的好处:
1、降低中风危险;
荷兰一项为期15年的研究发现,常喝红茶可降低中风危险。美国研究发现,5倍红茶中的茶多酚可使坏胆固醇降低11%,进而降低中风和心脏病风险。茶多酚还具有改善血管功能的作用。
2、促进消化功能;
绿茶(未经过加工处理)有助于刺激肠道蠕动,促进食物消化。绿茶还可以阻止30%的脂肪吸收,具有减肥功效。薄荷茶可促进消化,姜茶可治反胃(特别是妊娠反应),茴香茶可防止便秘、胃肠胀气和腹绞痛。
3、改善记忆力;
茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。
4、降低癌风险;
癌症如今已经成了人类健康最大的威胁之一。茶叶中含有儿茶素,绿茶中的含量尤其多,占茶叶的15%~20%,日本科学家羽野寿对儿茶素进行体外实验证明,儿茶素等类黄酮类物质有抗癌作用。茶叶中还含有维生素C和E,有辅助抗癌的功效。
5、增强免疫力;
哈佛大学研究发现,每天喝茶5-6杯的人免疫力会明显改善,新陈代谢和皮肤健康也更好。喝茶还有助人体识别并抗击细菌和寄生虫。姜茶具有抗炎、镇痛和刺激循环作用,可缓解偏头痛。
6、治疗失眠焦虑;
红茶中咖啡因含量较高,睡前最好别喝。但大多数草药茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可发挥镇定作用,另一种物质柯因(chrysin)可缓解焦虑促进睡眠,治疗失眠症。另外,薰衣草花茶可缓解放松身心。罗勒叶茶具有镇静作用。需要注意的是一次性饮用过多过浓的茶会导致神经兴奋,引起失眠。因为茶碱具有很强的利尿作用,饮茶过量会导致夜尿频繁;另外茶多酚有兴奋神经的作用,夜晚喝茶太浓或太多会导致精神过度兴奋而影响睡眠。
浓茶中的鞣酸会凝固蛋白质、化合维生素B1,导致人体无法吸收蛋白质和缺乏维生素B1而引起食欲不振、神经过敏,容易疲劳。
7、防龋齿;
喝茶尤其是喝乌龙茶可以防止蛀牙,因为乌龙茶中的含氟量高,氟离子对牙齿的钙质有很大的亲和力,化合成一种比较难以溶于酸的氟磷灰石,就好比给牙齿添加了一个保护层,增强了牙齿防酸抗龋齿的能力。常喝乌龙茶的人群中的蛀牙率比一般人低60%。
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