武夷肉桂能保存吗
武夷肉桂能保存,一般采用硬质包装,内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好。武夷肉桂,由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称肉桂。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史,由于其品质优异,性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种,而且也被外地广为引种,成为乌龙茶中的一支奇葩。
武夷肉桂茶的保存方法:
肉桂茶比较耐储藏,所以家庭保存时,储藏温度要求一般在20℃以下较适宜。如果保管得当,密封、干燥、避光,可以储藏三年以上,而且香味的损失不大,储存越久,滋味反而会更加的醇厚。
肉桂茶茶的条索肥壮易碎,不宜使用真空包装,一般采用硬质包装,内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好。每次取茶后,要将袋口扎紧,避免茶叶的香气受损,或者买些密封性能好的不锈钢茶叶罐存放。
武夷肉桂茶饮用方法:
(1)、将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中,浸泡约十分钟后,过滤即可饮用。
调味:可添加蜂蜜增加口感。
茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
(2)、水量:以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
(3)、水温:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
(4)、浸泡时间:第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
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