饼茶怎么洗

洗茶就是将适量的茶叶放进泡茶器具里面，注入开水，水量不宜过多，刚刚能够把茶叶侵湿就可以了，然后在将水倒掉，然后就可以正式泡茶了。

饼茶的洗茶：

1、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高)。

2、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。

3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。

4、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。

5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。

6、一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将它弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。

8、第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。

9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。

泡茶与洗茶：

1、洗茶就是将适量的茶叶放进泡茶器具里面，注入开水，水量不宜过多，刚刚能够把茶叶侵湿就可以了，然后在将水倒掉，然后就可以开始正式开始泡茶了。

2、想要泡好一壶茶，首先需要掌握茶叶的用量，这个可以根据自己的喜好来，因为每个人喜欢的茶的浓淡是不一样的，所以可以参照一下茶具的大小，以及自己习惯喝浓茶还是淡一点的，一般的茶叶与水的比例是1：50左右，因为都知道茶叶是晒干的，泡了之后会膨胀。

3、在泡茶的过程中，水温也是非常重要的，像一些比较嫩的茶叶，就不能用开水来泡，因为茶叶太嫩了，可能会使茶叶丧失一些本身自带的营养，而且用开水泡出来的颜色也不好看。而比较老的茶叶，则要用开水来泡，这样才能泡出茶叶的味道。

4、如果在泡茶的时候比较讲究的话，泡茶用的水也是非常重要的，但是在日常生活中一般都是用自来水泡茶，在煮自来水的时候，如果觉得自来水的消毒水味道比较浓的，可以多煮一会，当然也可以用矿泉水，井水也是非常不错的。

5、一般泡茶用开水冲泡之后，过了三四分钟便可以饮用了，等到杯子里面还剩下三分之一的茶水时，如果还需要继续饮用的话，可以加点开水继续喝，而不要等到茶水完全喝完了才兑开水，这样会导致茶水寡淡无味。

6、不要直接用保温杯泡茶，这样不仅会影响茶水的味道，而且还会丧失茶叶的营养，如果想要带茶水喝，那么可以先用茶壶泡好茶，然后等到没有那么烫的时候在装进保温杯里面。这样喝的时候也比较方便，不容易烫。