当前位置:首页 > 常识

茶道怎么玩

2023-12-07 11:19:34常识 135

茶道学习,要从认识中国茶、茶具、基本手势等五个方面。

茶道怎么玩

茶道入门:

一、认识中国茶;

茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序中应遵循和俭敬美基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现。

二、认识和应用茶具;

要学习茶道,首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强,初学时不妨亲身使用茶具泡茶,来领略茶道乐趣。

三、基本手势;

学习泡茶时,手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多,不同地区、不同流派会有差异,而普及性大众茶礼则相对简约。

四、备器;

学习茶道,一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有:茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。

五、洁具;

煮水器中加水煮沸煮,然后注入各茶具中烫洗,这一步骤称为清洗器皿,即清洗茶具、温润器皿的意思。

茶道六君子:

茶道六君子指的是:茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。茶道,是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法。

1、茶筒:

盛放茶艺用品的器皿茶器筒。

2、茶则:

又称茶勺。为盛茶入壶之用,衡量茶叶用量,确保投茶适量 。

3、茶漏:

茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

4、茶匙:

又称茶拨、茶扒。一种细长的小把子,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶。也可将茶叶由茶荷(茶则)拨入壶中,故名茶拨。茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。又名渣匙,因为可以用来去除茶渣而得名。

5、茶夹:

又称茶筷。茶夹功用与茶则相同,可将茶渣从壶中挟出;也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

6、茶针(茶通):

茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。茶针有时和茶匙一体,即一端为茶针,另一端为渣匙,用竹、木制成。

展开

本站内容来源互联网,如需转载请注明出处。

本文链接:https://www.jymoz.com/changshi/1758.html

相关文章:

西湖龙井怎么分辨好坏

西湖龙井怎么分辨好坏

最快速的方法来辨别西湖龙井的好坏;一摸、在选购的时候,摸出茶叶的干燥程度。选购龙井时,可拿部分茶叶放在拇指与食指之间用力捻,若成粉末,则干燥度足够;干燥度不足的茶叶已吸潮,难储存,...

怎么样辨别普洱熟茶

怎么样辨别普洱熟茶

我们如何辨别普洱茶的好坏呢?普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。普洱熟茶发酵程度高,性温。而生茶发酵程度低,新茶性寒,随着存放时间的增加,生茶自然发酵,发酵程度越来越高,也越来越...

茶叶蛋怎么做

茶叶蛋怎么做

做茶叶蛋蛋壳裂痕是很重要的,蛋壳的裂痕作用是让蛋容易入味,所以不宜太多,否则蛋壳易脱落。茶叶蛋也可以利用电锅制作,只要将所有作法2的材料移至电锅中,煮约1小时即可。茶叶蛋的材料:蛋10...

怎么样辨别普洱生茶

怎么样辨别普洱生茶

我们如何辨别普洱茶的好坏呢?普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。普洱熟茶发酵程度高,性温。而生茶发酵程度低,新茶性寒,随着存放时间的增加,生茶自然发酵,发酵程度越来越高,也越来越...

茶叶蛋怎么煮

茶叶蛋怎么煮

煮茶叶蛋要掌握一定技巧,特别是火候一定要控制好,如果火候没有控制好的话,容易导致鸡蛋不够嫩。鸡蛋洗净、放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋(因为大火容易让鸡蛋裂开)。水开后,立刻调...

龙井怎么看茶叶的好坏

龙井怎么看茶叶的好坏

可以通过外形、叶底、冲泡、滋味等方面进行判断,也可从其防伪原产地标识、品牌口碑等方面进行参考。当然,选购优质龙井茶,最重要还是感官评估。上选品:外观:碧绿新鲜,带油光,白毫多,形状...

茶叶怎么保存?

茶叶怎么保存?

茶叶保存的办法有很多种,最基本的保证就是茶叶一定要密封起来,这样才能保证茶叶的香味不会流失。塑料袋、铝箔袋贮存法:最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料后十一点、密度高的较好,不要...

怎么看普洱茶叶的好坏

怎么看普洱茶叶的好坏

可以通过外形、汤色、香气、滋味、叶底五个方面看普洱熟茶的好坏。鉴别普洱熟茶好坏方法:1、外形:普洱熟茶有紧压熟茶和普洱散熟茶之分。散茶一般来说,其品质的高低,外形重点看条索和色泽、...

红茶有哪些

红茶有哪些

红茶的种类有很多,如苏红、霍红等等,并不是泡出来的茶的颜色是红色的就可以称之为红茶,红茶的学问可大了,接下来就介绍一下:中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红...

红茶的功效

红茶的功效

红茶的好处有很多,如强健骨骼、防治心脏病和预防病毒等等,并且红茶的口感也很好,可以培养一个喝红茶的习惯,对人的身体是有益无害的。红茶是一种保健茶,经常喝会有以下好处:1、强健骨骼:...