黄山毛峰属于什么茶

黄山毛峰属于绿茶，在我国，就属黄山生产的毛峰最为独特，成茶外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶，滋味醇甜，鲜香持久，味道和口感也是一等一的好，深受消费者的喜爱。黄山毛峰的口感非常好，属于中国十大名茶，是当之无愧的。

毛峰特点：

1、黄山毛峰茶外形美观，每片长约半寸，尖芽紧偎在嫩叶之中，状若雀舌。

2、尖芽上布满着绒细的白毫，色泽油润光亮，绿中泛出微黄。

3、冲泡后，雾气结顶，清香四溢。

4、茶汁清澈微黄，香气持久，犹若兰惠，醇厚爽口，回味甘甜。

5、茶凉之后，香味犹存，故人称幸有冷香。

6、一芽一叶的泡开以后，变成一枪一旗，光亮鲜活，有轻如蝉翼，嫩似莲须之说。

毛峰产地：

黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵   、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。

毛峰采制：

黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。

毛峰史记：

据《徽州府志》记载，黄山毛峰在300年前就已著名。

明代许次纾所著《茶疏》即将其与钱塘龙井相提并论。

清光绪年间，歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级毛峰茶成功，更加蜚声全国。