当前位置:首页 > 泡茶

经典茯砖茶哪款好喝

2024-01-12 13:26:08泡茶 593

经典茯砖茶中泾阳茯砖茶好喝,茯茶中的金花是一种有益菌,生物学家现定名为冠突散囊菌,是国家二级机密保护菌种,在自然界只有千年灵芝才有,如同奶酪中的乳酸菌。

经典茯砖茶哪款好喝

茯砖茶品质特性:

中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类,泾阳茯砖茶属黑茶类;按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等,泾阳茯砖茶又属紧压茶类。全国一千多种茶品中,唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌金花菌,生物学家现定名为冠突散囊菌。它是泾阳茯砖茶的独特之处,因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。

“泾阳茯砖茶”茶体紧结,其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑,在历史上主要作为边销茶销往边疆,具有“消惺肉之腻,解青稞之热”的功效,被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。

泾阳茯砖茶简介

泾阳茯砖茶,陕西省泾阳县特产,中国国家地理标志产品。

泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”,“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂,多达29道筑茶工艺,并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。

“自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶”。中国丝绸之路外销的货物主要有丝绸、瓷器、茶叶。泾阳是南茶北上必经之地,古时,泾阳茯砖茶沿“丝绸之路”远销中亚、西亚等四十余个国家,被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”、“丝绸之路上的黑黄金”。

历史上,茯茶西运主要靠骆驼驮、马载,销售后,回来带的主要是兰菸,甘、宁、青的毛皮、药材、香料、珠宝等;至明、清、民国时期,商品生产和商业贸易进一步扩大,过泾茶叶量不断增大,茶叶西去运输问题突显。为了解决这一问题,增加运量,茶商设法改进茶叶包装,压缩茶叶体积,开始筑制砖茶,随之诞生了“泾阳茯砖茶”。明清到民国正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代,除销往西域各地外,更远销至俄国、西番、波斯等四十余国家。据卢坤《秦疆治略》记载:“泾阳县官茶进关,运至茶店,另行检做,转运西行,检茶之人,亦有万余。”

2013年09月26日,原国家质检总局批准对“泾阳茯砖茶”实施地理标志产品保护。

展开

本站内容来源互联网,如需转载请注明出处。

本文链接:https://www.jymoz.com/paocha/5742.html

相关文章:

砖茶怎么泡

砖茶怎么泡

砖茶的冲泡:1、撬茶;先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开,顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开,注意保持砖型的完整性,以便于包装存放;2、投茶;取5-10克砖茶放入盖碗中;3、洗茶;盖碗中冲入...

黄山毛峰好喝吗

黄山毛峰好喝吗

黄山毛峰好喝,黄山毛峰味道浓醇,后味回甘,黄山毛峰喝起来更是给人非常醇甘的香味,口感极佳,平常适当多喝茶对身体还是有一定好处的。1、黄山毛峰属于绿茶中的一种,它的茶叶外观呈紧细以及...

陈年的黄山毛峰好喝吗

陈年的黄山毛峰好喝吗

陈年的黄山毛峰好喝,陈年黄山毛峰的茶性温和,口感清醇滑爽,色泽乌黑,带有清香,橙黄或橙红的汤色,爽口甘润。黄山毛峰口感:1、浓香型黄山毛峰,该茶采用温火慢烘,用湿风冷却,该茶甘醇润...

白毫银针好喝吗

白毫银针好喝吗

白毫银针茶味道很好,味清鲜爽口,味道浓醇,后味回甘明显,色白富光泽,汤色浅杏黄,入口毫香显露,甘醇清鲜。白毫银针,简称银针,又称白毫,因其成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,...

六安瓜片好喝吗

六安瓜片好喝吗

六安瓜片很好喝,六安瓜片是绿茶特种茶类,冲泡以后清香飘逸,汤色清澈明亮,叶底嫩绿,气味清香,而且味道醇厚回甘。在品尝两口茶汤后,再慢慢品味,会有清凉,还有甜味,总的来说是一款不错的...

雨花茶好喝吗

雨花茶好喝吗

雨花茶好喝的,冲泡后,茶色碧绿而清澈,回味甘甜,滋味鲜爽甘醇、香气清香幽雅、叶底嫩绿匀亮。有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。雨花茶的功效:1、抗衰老,雨花茶有抗衰老...

滇红好喝吗

滇红好喝吗

云南红茶简称滇红,滇红茶口感清甜,味道很好。外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性,叶底红润匀亮,金毫特显,毫色有淡黄、菊黄、金黄之分,为外销...

蒙顶甘露好喝吗

蒙顶甘露好喝吗

蒙山甘露味道很好,汤色嫩绿,香气馥郁,滋味鲜爽,甘香回甜。香气嫩香持久,略带板栗香。茶形状纤细,叶整芽泉,身披银毫,叶嫩芽壮,色泽嫩绿油润。蒙山甘露饮用方法:蒙顶甘露是高山茶,宜采...

正山小种好喝吗

正山小种好喝吗

正山小种的品质优于其它红茶品类,其滋味浓厚、醇和,并且伴有水果的甜香以及松烟香,非常好喝。正山小种为中国红茶中的一个品种,主要产于中国福建的武夷山地区,被称为世界的四大红茶之一。正...

西湖龙井怎么泡好喝

西湖龙井怎么泡好喝

西湖龙井怎么泡好喝?用电水壶把水烧开至100摄氏度,备用;西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉♨龙井的泡法有上投法、中投法、下投法。下投法冲泡:①用刚烧的开水温杯;②茶匙取适量龙井放入杯...