东湖银毫的鉴别方法
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东湖银毫可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来鉴别。正常的茶叶应该具有该类茶正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有异种植物叶，不含非茶类物质，无异味、无异臭、无霉变。1...
茅山青峰好喝吗
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茅山青峰好喝，鲜嫩高长，汤色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮完整。茅山青峰还含有许多对人体有益的成分，有助于瘦身减脂、缓解疲劳、舒缓身心、美容养颜等。喝茅山青峰的好处：1、茅山青峰中有...
茅山青峰的制作工艺
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茅山青峰的制作工艺，茅山青峰鲜叶采摘后经摊放、杀青、整形、辉锅、精制等工序制成。茅山青峰茶的品质特征：形状：扁平外观，笔直如剑。颜色：绿色和光滑。香气：清香浓郁。口感：清新醇厚，爽...
茅山青峰名字的由来
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茅山青峰名字的由来，茅山青峰最开始名字为旗枪绿茶，因其产自茅麓镇，外观剑状扁平，故名为茅山青峰。茅山青峰产地：茅山青峰产于金坛市，金坛市属北亚热带季风气候区。金坛市气候特点是四季分...
攒林茶的储存方法
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攒林茶的储存方法根据攒林茶拥有和保存量的不同，主要分为专业及家庭两类，专业保存主要是茶商对其茶品进行保存，家庭主要是少量攒林茶的保存，攒林茶的专业保存方法有三种，一是石灰块保存法，...
千岛银珍的制作工艺
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制作千岛银珍需要经过鲜叶采摘、杀青、定性、整理、定型、贮藏等几个步骤。其中鲜叶的采摘尤为重要，鲜叶采摘：实施"六不采"标准，即不采空心芽、不采虫伤芽、不采带蒂芽、不采紫芽、...
定军茗眉品质特征
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定军茗眉品质特征是定军茗眉茶外形细秀如眉、嫩绿显毫且嫩香持久，滋味醇爽，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀整，深受广大消费者喜爱。定军茗眉属高山绿茶，冲泡时宜用上投法。其芽叶饱满，外形细秀如...
梅占茶的产地
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梅占茶遍布福建省的各个主要茶区，浙江、广东、安徽、江西、湖南、湖北、广西等省也有少量栽培。该品种于1985年定为国家级茶树良种。民国期间，有芦田人将梅占茶带到台湾的南投、苗粟一带种植。...
梅占茶名字的由来
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梅占茶名字的由来清道光元(1821)前后，芦田有一株树，树高叶长，但不知其名。有一天，西坪尧阳王氏前往芦田拜祖，芦田人特意考问王氏那株叫名?王氏不知，临时答不上来，仰面偶见门上有“梅占百花...
岳麓毛尖的产地
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岳麓毛尖产于湖南省长沙市郊的岳麓山。岳麓山自古产茶，明清年间，岳麓山已是著名的茶和水的产供之地。岳麓山上的茶，白鹤泉的水，都是当时有名的贡品。岳麓毛尖简介：1、岳麓毛尖为历史名茶，...
千岛银珍是什么茶
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千岛银珍茶属于绿茶，产自浙江省杭州建德市中国有机茶之乡，其选用千岛银珍生态有机茶园内优质的明前细嫩单芽为原料炒制而成，具有形似针、香如兰、绿如翠、味甘醇等特点。泡在玻璃杯中，细嫩的...
永川秀芽怎样辨别真假
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永川秀芽辨别真假的方法是要注意查看是否有统一印制永川秀芽防伪商标，另外永川秀芽的外形，紧直细秀，嫩绿鲜润，完整匀净。永川秀芽的内质，嫩香幽雅持久，汤色碧绿清澈，滋味鲜醇回甘，叶一底...
永川秀芽的产地
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永川秀芽的产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产，1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永...
永川秀芽的制作工艺
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永川秀芽的制作工艺永川秀芽以早春1芽1叶初展鲜叶为原料，要求芽叶完整，新鲜，洁净。经摊青、杀青、揉捻、抖水、做条，烘干五道工序精细加工而成。针对永川秀芽叶型长大，原料中所含茶多酚较多...
永川秀芽的储存方法
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永川秀芽的储存方法是要避高温、避高湿、避光线、避氧气。保存茶叶的器具以锡罐为好，其它陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。永川秀芽的保存方法1、...
蒙顶茶品质特征
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蒙顶茶品质特征为：外形紧卷多毫，嫩绿色润，内质香气馥郁，芬芳鲜嫩，汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜，叶底嫩芽秀丽、匀整。一芽一叶清晰可辨，具有高山茶的独特风格。蒙顶茶制作...
白霜雾毫品质特征
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白霜雾毫品质特征有，白霜雾毫外形秀巧，芽叶自然舒展，如兰花初放，色泽翠绿，毫锋显露，香气清鲜持久，汤色浅绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀成朵。白霜雾毫的介绍：白霜雾毫，主产安徽舒城县万佛...
千岛银珍名字的由来
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千岛银珍原名千岛银针，具有形似针、香如兰、绿如翠、味甘醇，被称为银针，后被改名为千岛银珍。千岛银珍的品质特征：千岛银珍茶外形外形挺直似针，色泽嫩绿鲜活，汤色嫩绿明亮，香高浓郁，鲜醇...
蒙顶茶名字的由来
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蒙顶茶是因为产自四川省雅安市名山区蒙顶山，所以被称为蒙顶茶，其汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜。蒙顶茶的制作工序：上乘的蒙顶皇茶，每年只采摘一季，从采摘到制作成成品，要经...
蒙顶茶的产地
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蒙顶茶的产地为四川省雅安市名山区蒙顶山，产地全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山，这种生态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有利于茶叶中合氮物质的形成。...
蒙顶茶是算不算好茶
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蒙顶茶是好茶，形美观，条索紧卷，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，汤黄微碧，清澈明亮，口感非常好。蒙顶茶的品质特性：蒙山茶属绿茶类，特色名茶品种主要包括蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙...
蒙顶茶和雀舌一样吗
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蒙顶茶和雀舌不一样的，蒙山茶，四川省雅安市特产，蒙山茶属绿茶类，外形美观，条索紧卷，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，汤黄微碧，清澈明亮。雀舌主要产于贵州湄潭。因形状小巧似雀舌而得名，...
定军茗眉名字的由来
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定军茗眉名字的由来，因为产自定军山一带，所以被称为定军茗眉。定军茗眉富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱、微量元素等物质，是品饮、养生的上品。定军茗眉茶的功效与作用：1、抗衰老，有助...
毛蟹茶名字的由来
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毛蟹茶是因为其身披白毫丰富且叶边锐利，样子像毛蟹，因此而得名。毛蟹茶的味道：干茶毛蟹茶外形紧密、砂绿色，颗粒手感好、均匀。香气清高，汤色红浓通透明亮，滋味顺滑醇厚，叶底柔软、肥嫩、...
毛蟹茶什么时候采
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毛蟹茶春季采摘最好，毛蟹茶一年生长期8个月，育芽能力强，但持嫩性较差，发芽密而齐，采摘批次较多，树冠形成迅速，成园较快，适应性广，抗逆性强，易于栽培，产量较高。适制乌龙茶，为高级色...
松针茶什么时候摘
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松针茶夏天和秋天都可以采摘，采摘后剪掉茎秆，剩叶子，用清水泡，再用碱水搓揉清洗，好了之后再清水洗，剪成小段就可以煮着喝。松针茶的处理：洗净松针，松针是油性植物，轻易传染污垢，不易清...
松针茶是鲜的还是干的
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松针茶是干的，松针是松树药用的代表部位，味苦、无毒、药性温和，提取物中含有植物酵素、植物纤维、生长激素、蛋白质、脂肪和24种氨基酸，松针具有降血压的作用。松针茶的泡法：松针茶最常用的...
毛蟹茶与铁观音的区别
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毛蟹茶和铁观音都是属于乌龙茶的一个品种，但是两者之间有着不同之处。铁观音品质特征为茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀称，色泽砂绿，外观上呈现一种螺旋的状态，比较好辨别。毛蟹茶茶条紧结，梗圆...
采花毛尖的产地
12-23874
采花毛尖的产于湖北省五峰土家族自治县，该县地处江汉平原与云贵高原的过渡地带，具有奇、险、美、全四大特色的国家森林公园柴埠溪，就坐落在五峰奇山河谷之中，距宜昌市90公里，是长江三峡旅游...
采花毛尖的制作工艺
12-23344
采花毛尖的制作工艺简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进...